◎ワイナリーの名称／
了美 vineyard & winery
◎住所／
宮城県黒川郡大和町吉田字旦ノ原36-15
◎栽培品種
◇赤    6品種
メルロー／カベルネフラン／ピノノワール／
ガメイ／シラー／マスカットベーリーA
◇白    5品種
シャルドネ／ソーヴィニヨンブラン／
ゲヴルツトラミネール／モンドブリエ／シャインマスカット

敷地内で野菜とニンニクを栽培。地元の食材なども活用しながら、ワインに合う料理を提供するレストランを2020年4月にオープンしました。

葡萄栽培からワイン醸造に熟知した専門スタッフや果樹栽培経験者などの指導のもと、地元の協力も得ながら、2017年冬に醸造所が完成。国内産葡萄による醸造を開始しました。

地産地消を進めるとともに、栽培や醸造にあたっては、多くの地元インターン生を受け入れ、若者が中山間地域に興味をもってもらえるような研修やイベントを行います。また、収穫期等で障害者の働く場としてのワイナリーという可能性を追求していきます。